Необычный пирог пицца

474 - - -

Сегодня приготовим очень красивый и необычный пирог пиццу. Рецепт теста для пиццы я увидела на арабском сайте. Тесто с манкой получается необычайно вкусное. Очень понравилась формовка этого пирога пиццы. Моей семье, очень понравилась эта пицца. Попробуйте приготовить, и я уверена что вам понравиться, так же как понравилось нам. Приятного аппетита!

Ингредиенты для Необычный пирог пицца

Видео приготовления Необычный пирог пицца

Пошаговая инструкция приготовления Необычный пирог пицца

Шаг 1

В теплую воду добавляем сахар и дрожжи.

Шаг 2

Добавляем манку и хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Шаг 4

Добавляем оливковое и сливочное масло.

Шаг 5

Добавляем муку и соль.

Шаг 6

Зкмешиваем гладкое, однородное тесто. Оставляем на подъем на 1 час.

Шаг 7

Нарезаем грибы тонкими пластинками.

Шаг 8

Нарезаем мелко лук.

Шаг 9

На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до прозрачности.

Шаг 10

Добавляем грибы.

Шаг 11

Солим и перчим. Обжариваем до готовности.

Шаг 12

Перекладываем грибы в миску. Добавляем мелко порезанный плавленный сырок

Шаг 13

Хорошо перемешиваем.

Шаг 14

Немного обминаем тесто. Раскатываем в круг толщиной 7 мм и перекладываем на пергамент.

Шаг 15

Отступая 2-3см от края по кругу выкладываем начинку. Края загинаем вокруг начинки. Хорошо придавливаем края.

Шаг 16

Ножницами делаем надрезы на расстоянии 2 см.

Шаг 17

Надрезы выворачиваем и загинаем во внутрь, хорошо придавливаем края.

Шаг 18

Середину смазываем томатным соусом.

Шаг 19

Выкладываем колбасу, порезанную соломкой. Сврху помидоры и болгарский перец.

Шаг 20

Обильно посыпаем сыром. Края смазываем желтком разбавленным 1 ст л воды.

Шаг 21

Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут.

Шаг 22

Приятного аппетита.