Пирог "Мой любимый Поваренок!!!"

0.7k 5 / 5 60 минут 8 порции

Сегодня нашему любимому сайту целый годик... ... думаю это наш общий праздник, ведь здесь мы нашли столько друзей, познали много нового, мы вместе растем и совершенствуемся... Поздравляю всех моих самых любимых поварят, организаторов сайта и всех тех, кто в будущем заглянет в наш уютный теплый мирок... Это конечно не шедевр... он слегка кривенький и корявенький... но это от всего сердца!!!

Ингредиенты для Пирог "Мой любимый Поваренок!!!"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Мой любимый Поваренок!!!"

Шаг 1

Взбиваем яйца с сахаром.

Шаг 2

Вводим сметану, перемешиваем до однородности.

Шаг 3

Добавляем сгущенку.

Шаг 4

Добавляем соду, затем муку.

Шаг 5

Выливаем тесто в застеленную и смазанную форму, я еще всегда края выкладываю фольгой.

Шаг 6

Тесто разделяем на коржи... в начале их было три, но один мой муж слопал)))

Шаг 7

Смазываем корж абрикосово-яблочным пюре.

Шаг 8

Выкладываем плотно абрикосы.

Шаг 9

Верхний корж промазываем пюрешкой, смазанной стороной кладём на абрикосы.

Шаг 10

Взбиваем в крепкую пену белки с сахарной пудрой.

Шаг 11

Промазываем белком наш пирог.

Шаг 12

Растапливаем шоколад

Шаг 13

И тут как всегда садятся батарейки...
Рисуем на кальке желаемый рисунок, сверху кладём пленку. На пленке шоколадом рисуем по контуру, аккуратно перекладываем на твердую поверхность, (например поднос), и в морозилку пока рисунок не застынет. Затем застывший рисунок переносим на белковую помадку.

Шаг 14

Наслаждаемся нежным пирогом с ароматной прослойкой из абрикосов, приятной кислинкой, легкой сладостью... и неописуемым удовольствием... ведь в душе - ПРАЗДНИК!