Закуска из баклажан
0.8k 30 минут 4 порции
Баклажаны с такой начинкой получаются очень вкусные и сытные. Эту закуску можно также использовать как салат. Вечером - овощи, утром - закуска ( салат).
Ингредиенты для Закуска из баклажан
- Баклажан - 0.5 кг
- Перец сладкий - 5 шт
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 4 шт
- Чеснок - 3 зуб.
- Масло подсолнечное - 4 ст. л.
- Уксус - 6 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 3 ст. л.