Свекольный кекс с какао
0.7k 60 минут -
Это очень вкусный и необычный рецепт! Если кто-то боится запаха свеклы в готовом кексе - его не будет.
Ингредиенты для Свекольный кекс с какао
- Масло растительное - 100 г
- Яйцо куриное - 4 шт
- Свекла - 250 г
- Мука пшеничная - 180 г
- Какао-порошок - 50 г
- Сахар - 250 г
- Крупа манная - 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Сахарная пудра - 50 г
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Сок - 1 ст. л.
Видео приготовления Свекольный кекс с какао
Пошаговая инструкция приготовления Свекольный кекс с какао
Шаг 1
Отварную свеклу натираем на мелкой терке.
Шаг 2
Смешиваем муку, какао, манку и разрыхлитель.
Шаг 3
Взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 4
Во взбитые яйца добавляем свеклу.
Шаг 5
Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Объединяем вместе сухую и жидкую смеси, замешиваем тесто для кекса.
Шаг 7
Выкладываем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180 40 минут.
Шаг 8
Чтобы кекс не был скучным, я решила покрыть его цветной глазурью с добавлением свекольного сока.
Сахарную пудру смешиваем с лимонным и свекольным соками. Покрываем кекс глазурью.
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!