Домашние шоколадные конфеты

0.6k - 30 минут 10 порции

Домашние конфеты из какао, аналог классических трюфелей.

Ингредиенты для Домашние шоколадные конфеты

Видео приготовления Домашние шоколадные конфеты

Пошаговая инструкция приготовления Домашние шоколадные конфеты

Шаг 1

Сахар насыпать в сотейник, залить 2-3 ст. ложками воды и поставить на огонь.

Шаг 2

Постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты, затем снять с огня.

Шаг 3

Положить в сотейник с сахарным сиропом масло и размешать до полного растворения.

Шаг 4

В отдельной посуде смешать 100 гр. какао и 200 гр. сухого молока, влить туда сахарно-масляную смесь.

Шаг 5

Тщательно перемешать, сформировать шарики размером с грецкий орех и обвалять в посыпке (2 ст. ложки какао-порошка + 3 ст. ложки сухого молока).

Шаг 6

Готовые конфеты хранить в холодильнике.

Шаг 7

Приятного аппетита!