Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой
0.7k 60 минут 8 порции
В первый раз в своей жизни решила попробовать приготовить очень вкусную рыбку под название "Сом". Рыбка, получается очень сочной, а картошечка очень нежной. Кто ещe не попробовал, советую приготовить... Это очень вкусно!
Ингредиенты для Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой
- Филе рыбное - 800 г
- Картофель - 8 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Майонез - 150 г
- Сыр твердый - 150 г
- Специи
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Филе рыбное
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Майонез
- Сыр твердый
- Специи
- Сок лимонный
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Филе сома под нежной картофельно - сырной шубкой
Шаг 1
Картофель чистим и режим тоненькими кружочками. И также добавляем по вкусу соль и специи у меня была приправа для картофеля. Половину картофеля мы тонким слоем выкладываем в форму предварительно смазав её растительным маслом.
Шаг 2
На картофель выкладываем нашу рыбку.
Шаг 3
На рыбку полукольцами лук.
Шаг 4
на лук мы трём морковь на мелкой тёрке.
Шаг 5
И на морковку выкладываем опять слой картофеля. В сё смазываем майонезом и ставим в духовку.
Шаг 6
Примерно через 30 минут можно добавить не много водички или бульона. Для сочности рыбки и картофеля. Посыпаем всё тёртым сыром и ставим ещё на 10 - 15 минут для получения румяной корочки.
Шаг 7
А теперь всю эту вкуснятинку раскладываем по тарелочкам и ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
