Салат "Снежинка"

1.9k 3 / 5 - -

Посвящается моей милой Люсеньке (mila87).

Ингредиенты для Салат "Снежинка"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Снежинка"

Шаг 1

Картофель чистим, нарезаем мелкими куриками и обжариваем в небольшом количестве масла до золотистой корочки, немного посолив, поперчив и приправив мускатным орехом.

Шаг 2

Тефтели измельчаем в фарш, капустку и зелень меленько нарезаем, яблоко трем на крупной терке.

Смешиваем в однородную массу фарш, кукурузу, желтки, капустку, зелень, яблоко, 2 зубчика чесночка (измельченные), картошку и заправляем слегка майонезом.

Шаг 3

Выкладываем в центтр большой тарелки половину салатной массы горкой.

Шаг 4

Трем на мелкой терке белки и сыр, сыр смешиваем с майонезом и измельченными 2 зубчиками чесночка, покрываем 1/3 сырно-майонезной массы центральный кружочек снежинки.

Остальную сырную массу смешиваем с салатной массой и формируем из нее небольшие шарики.

Шаг 5

Укладываем вокруг центра снежинки по три шарика-лучика,

Шаг 6

Посыпаем все сверху тертым белком.

Шаг 7

Приятнейшего Вам аппетита! :)