Острый салат с лобио по-грузински
0.6k 15 минут 2 порции
Лобио по-грузински ТМ ФРАУ МАРТА - уже есть самостоятельное блюдо. Но я с ним сегодня решила приготовить салат и совершенно не ошиблась. В канун праздника 23 Февраля, салат получился что ни на есть - МУЖСКОЙ!!! Острый, сытный с сыро-копчёной колбасой, красным луком и свежим огурцом. Его не перчить и даже не солить уже не нужно.. Очень быстро и у вас на столе отличнейшая закуска, которую оценят не только мужчины, да и женщины, которые любят поесть поострей! Вы удивите своих дорогих и близких!
Ингредиенты для Острый салат с лобио по-грузински
- Фасоль консервированная - 0.5 бан.
- Огурец - 1 шт
- Лук красный - 0.5 шт
- Колбаса - 70 г
- Майонез - 0.5 ст. л.
- Соль
- Яйцо куриное - 1 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Молоко - 1 ч. л.
- Соль - 1 щепот.
Пошаговая инструкция приготовления Острый салат с лобио по-грузински
Шаг 1
Так как мысль о салате таком мне пришла впервые, то я делать его стала на двоих, чтобы попробовать и взяла совсем немного продуктов. Лобио по-грузински ТМ фрау Марта в соусе. В салате мне жидкость не нужна и я половину банки откинула на дуршлаг. Слился соус, но фасоль всё-равно осталась в нём. Выложила фасоль в салатник. Порезала огурец и сырокопченую колбасу произвольно. Лук красный-тонкими полу-кольцами. Всё отправила к фасоли. Заправила майонезом. Взяла буквально 0,5 ст л его, т к фасоль осталась в соусе. Майонез кладите по вкусу. Лобио по-грузински от ТМ ФРАУ МАРТА острое и салат не нужно перчить ничем, если только чуть досолить по вкусу.
Шаг 2
Дополню я салат при подачи яичным блином, который порежу тонкой длинной лапшой. Делаем яичный блин. Так как я салат делаю на двоих, нам будет достаточно одного блина. В кружку разбила яйцо, положила щепотку соли и налила 1 ч л молока. Взбила вилкой и выпекла блин на блинной сковороде D-24 см. Она у меня антипригарная и я её только разогрела, не подмазывала. Такие блины выпекаются моментально. Обжарила с двух сторон. Сняла со сковороды на доску, дала остыть и скрутила в рулет. Нарезала тонкой лапшой.
Шаг 3
Салат у нас постоял немного.
Шаг 4
Разложила по тарелкам.
Шаг 5
Сверху выложила лапшу из яичного блина красиво.
Шаг 6
Едим! Шикарная закуска!