Картофельные крокеты в духовке

0.9k - 50 минут 5 порции

Мягкие крокеты из картофеля с хрустящей корочкой без жарки во фритюре.

Ингредиенты для Картофельные крокеты в духовке

Видео приготовления Картофельные крокеты в духовке

Пошаговая инструкция приготовления Картофельные крокеты в духовке

Шаг 1

Картофель натереть на тёрке. У яиц отделить желтки от белков, сливочное масло растопить.

Шаг 2

В глубокую миску сложить тёртый картофель, яичные желтки, сливочное масло и муку. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Шаг 3

Из готовой смеси скатать шарики размером с грецкий орех. Обмакнуть их в яичные белки и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 4

Выложить крокеты на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 5

Выпекать при 180º около 20 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!