Цветная капуста с миндальной пастой

37 - 20 минут 3 порции

Вкусное блюдо из цветной капусты в вашу копилку! Возможно, вам покажется необычным использование миндальной пасты в овощном блюде, но это удивительно вкусное сочетание. Рецепт особенно пригодится во время поста и веганам.

на Пост

Ингредиенты для Цветная капуста с миндальной пастой

Видео приготовления Цветная капуста с миндальной пастой

Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста с миндальной пастой

Шаг 1

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанные лук, чеснок и имбирь.

Шаг 2

Добавить миндальную пасту и растительное молоко (у меня миндальное).

Шаг 3

В кипящее молоко всыпать сухие пряности, выложить нарезанную кружочками морковь и разобранную на соцветия цветную капусту.

Шаг 4

Посолить по вкусу, накрыть крышкой и готовить примерно 10 минут.

Шаг 5

По желанию украсить зеленью и резаным миндалем.

Шаг 6

Приятного аппетита!