Котлетки почти "Киевские"

67 4 / 5 - -

Захотелось мне разнообразить котлеты из фарша и вот получились такие Очень нежные котлетки.. похожи чем-то на котлеты по-киевски, но намного проще в приготовлении...

Ингредиенты для Котлетки почти "Киевские"

Пошаговая инструкция приготовления Котлетки почти "Киевские"

Шаг 1

Подготовить продукты
в фарш добавить лук-мелко рубленный,яйца,соль перчик,и пару ложек манки-хорошенько его перемешать

Шаг 2

Из фарша делаем лепешечки,на середину которых кладем по кусочку масла и сыра (в виде сигарки нарезать)

Шаг 3

защипываем края,формируем котлетку продолговатую

Шаг 4

Обвалять в муке

Шаг 5

и в яйце взбитом с солью

Шаг 6

выкладываем на противень, смазанный маслом, а оставшимся яйцом смазать сверху котлетки

Шаг 7

посыпать сырком сверху -для цвета румяного и в духовку отправить на мин 30.
Можно их и на сковороде пожарить, кому как больше по-душе.Хуже не будет.

Шаг 8

Ну и как и в киевских котлетках ---при разрезании ее должно масло вытечь на тарелочку....А у нас там еще и сырок выглядывает.....