Салат из квашеной капусты с сухофруктами

48 - 30 минут 4 порции

Такой салат можно поставить и на праздничный стол, но лучше всего его будет использовать после праздников для разгрузки. Тем более, что он богат витаминами и микроэлементами, а главное - малокалориен.

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна Рождествона Пост

Ингредиенты для Салат из квашеной капусты с сухофруктами

Пошаговая инструкция приготовления Салат из квашеной капусты с сухофруктами

Шаг 1

Лук чистим, режем тонкими полосками, кладём сахар, заливаем кипятком.

Шаг 2

Сухофрукты заливаем кипятком, оставляем на 30 минут. Далее убираем по необходимости косточки, режем.

Шаг 3

Берём квашеную капусту, кладём отжатый лук и сухофрукты.

Шаг 4

Добавляем зелёный горошек, у меня ТМ ЕКО, перемешиваем.

Шаг 5

Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!