Салат из квашеной капусты с сухофруктами
0.5k 30 минут 4 порции
Такой салат можно поставить и на праздничный стол, но лучше всего его будет использовать после праздников для разгрузки. Тем более, что он богат витаминами и микроэлементами, а главное - малокалориен.
Ингредиенты для Салат из квашеной капусты с сухофруктами
- Горошек зеленый - 4 ст. л.
- Капуста квашеная - 400 г
- Лук репчатый - 1/2 шт
- Сухофрукты - 100 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Салат из квашеной капусты с сухофруктами
Шаг 1
Лук чистим, режем тонкими полосками, кладём сахар, заливаем кипятком.
Шаг 2
Сухофрукты заливаем кипятком, оставляем на 30 минут. Далее убираем по необходимости косточки, режем.
Шаг 3
Берём квашеную капусту, кладём отжатый лук и сухофрукты.
Шаг 4
Добавляем зелёный горошек, у меня ТМ ЕКО, перемешиваем.
Шаг 5
Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!