Салат-закуска "Новогодние сокровища"
438 - -
Вот такие разноцветные закусочные шарики можно подать к Новогоднему столу! Вкусно, ярко, эффектно, при этом всё готовится легко и быстро из самых доступных продуктов! С Наступающим Новым Годом, дорогие Поварята!!!
Ингредиенты для Салат-закуска "Новогодние сокровища"
- Филе куриное - 235 г
- Орехи грецкие - 60 г
- Сыр твердый - 100 г
- Сырок плавленый - 90 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Соус майонезный - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Паприка сладкая - по вкусу
- Ананас - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Салат-закуска "Новогодние сокровища"
Шаг 1
Куриное филе (235 г) отварить до готовности, дать ему остыть и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
На мелкой тёрке натереть 1 плавленный сырок и 100 г твёрдого сыра (немного сыра оставить, чтобы обваливать в нём шарики).
Шаг 3
В общей ёмкости соединить подготовленные ингредиенты: куриное филе, плавленный сырок и твёрдый сыр. Добавить 30 г измельчённых орехов (осташаяся часть орехов нужна будет, чтобы потом обвалять в них закусочные шарики) и домашнего майонезного соуса по вкусу.
Шаг 4
По вкусу добавить соль, молотый чёрный перец и тщательно перемешать.
Шаг 5
Теперь подготовить продукты, в которых необходимо будет обвалять шарики.
Орехи и твёрдый сыр уже подготовлены. Осталось измельчить укроп, а также в отдельную ёмкость насыпать молотой сладкой паприки.
Шаг 6
Из подготовленной салатно-закусочной массы сформировать шарики.
Консервированный ананас нарезать небольшими брусочками. В серединку каждого шарика кладём по 2 кусочка. Диаметр шарика зависит от того, какой длины кусочки ананаса.
Сформированный закусочный шарик обвалять в одном из подготовленных продуктов. Часть шариков обвалять в орехах, часть - в сладкой паприке, другие - в укропе, следующие - в твёрдом сыре. Также при желании можно обвалять в карри, натёртой варёной моркови и свекле, в кунжуте.
При подаче выложить на листья салата.