Ханумчики из тыквы
0.5k 50 минут 6 порции
Очень красивое и вкусное блюдо, со стола смели в один миг!
Ингредиенты для Ханумчики из тыквы
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Кефир
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль
- Тыква
- Орехи грецкие - 15 шт
- Перец душистый
- Лук репчатый - 3-4 шт
- Мука пшеничная
- Кефир
- Яйцо куриное
- Соль
- Тыква
- Орехи грецкие
- Перец душистый
- Лук репчатый
Пошаговая инструкция приготовления Ханумчики из тыквы
Шаг 1
Замесите тесто(мука,кефир,яйцо,соль)пока готовите начинку, пусть тесто у вас немного полежит
Шаг 2
Тыкву натрите на тёрке
Шаг 3
Лук порежьте мелко и обжарьте до золотистого цвета
Шаг 4
Орехи надо очистить и измельчить,измельчённые орехи залить горячей водой,и дать им набухнуть
Шаг 5
Орехи,соль,перец перемешайте с натёртой тыквой
Шаг 6
Из готового теста сделайте круги
Шаг 7
Раскатайте круг в пласт,овальной формы
Шаг 8
По всему пласту распределите начинку
Шаг 9
И скатайте его в рулет
Шаг 10
Мантоварку обмажьте маслом,и переложите в него рулет
Шаг 11
Поставьте вариться на 35-40минут
Шаг 12
Готовые ханумчики разрежьте и подайте со сметаной
Шаг 13
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!