Салат Шапка Деда Мороза

0.5k - - -

Этот салат несомненно создаст новогоднее настроение, ведь он оформлен в виде шапки Деда Мороза. Готовим его без добавления майонеза. Красивый, вкусный и полезный салат порадует вас своим вкусом и украсит ваш праздничный новогодний стол!

Ингредиенты для Салат Шапка Деда Мороза

Видео приготовления Салат Шапка Деда Мороза

Пошаговая инструкция приготовления Салат Шапка Деда Мороза

Шаг 1

Филе отварить в подсоленной воде, нарезать кубиком.

Шаг 2

Морковь натереть на средней терке.

Шаг 3

Яйца очистить, отделить белки от желтков. Натереть отдельно на мелкой терке. Желтки добавить в салатник, белки отставить в сторону.

Шаг 4

Зелень мелко порубить, добавить в салатник. Твердый сыр натереть на мелкой терке, большую часть отправить в салатник, меньшую отставить в сторону.

Шаг 5

Яблоко натереть на мелкой терке без кожуры. Если пустит сок, слить. Добавляем в салатник.

Шаг 6

Йогурт посолить,. поперчить по вкусу, выдавить чеснок, перемешать. Можете вместо йогурта взять майонез.

Шаг 7

Добавляем в салат, хорошо перемешаем. попробуем на вкус, если нужно добавить соль и перец.

Шаг 8

Глубокий салатник застелить пищевой пленкой, выложить салат и отправить в холодильник на полчаса-час, чтобы охладился.

Шаг 9

Выкладываем на плоскую тарелку. Болгарский перец, разрезать пополом и запечь в духовке. Почистить и выложить на салат, формируя шапку Деда Мороза. Немного присолить.

Шаг 10

Берем натертые белки и выложим опушку у шапки.

Шаг 11

К отложенному сыру добавим ложку йогурта или майонеза, перемешаем и сформируем помпон. Выложим на салат.

Шаг 12

Салат отправим в холодильник на час-два, чтобы он хорошо пропитался и подаем на стол. Приятного аппетита!