Пирог с иргой

0.5k - - -

Очень вкусный пирог с иргой, который скрасит любое чаепитие! После того, как я и мои домашние попробовали его, каждое лето мы с запасом собираем эту ягоду. Обязательно попробуйте, вы точно не пожалеете!

Ингредиенты для Пирог с иргой

Видео приготовления Пирог с иргой

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с иргой

Шаг 1

Готовим тесто.
Смешиваем муку, соль и сахар.

Шаг 2

Добавляем и растираем мягкое масло.

Шаг 3

Добавляем ванилин и одно яйцо.

Шаг 4

Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.

Шаг 5

Готовим начинку.
В иргу добавляем сахар и муку.

Шаг 6

Делим тесто.
2/3 теста укладываем на дно формы, а остальной частью будем накрывать пирог.

Шаг 7

Выкладываем ягоды и кусочки масла.

Шаг 8

Укладываем раскатанное тесто и аккуратно заворачиваем края.

Шаг 9

Делаем небольшие надрезы для выхода пара.

Шаг 10

Смазываем пирог яйцом и присыпаем сахаром. Выпекаем пирог в духовке при 180° до золотистой корочки.

Шаг 11

У нас получился очень вкусный и ароматный пирог.
Я буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Приятного аппетита!