Салат "Новогодние свечи"

60 - - -

Всем привет! Хочу поделиться рецептом праздничного мясного салата с красивым оформлением, который украсит любой новогодний или рождественский стол.

на Новый годна Рождество

Ингредиенты для Салат "Новогодние свечи"

Видео приготовления Салат "Новогодние свечи"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Новогодние свечи"

Шаг 1

Шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками, обжариваю с добавлением растительного масла до готовности. Слегка подсаливаю и, перемешав, снимаю с плиты.

Шаг 2

Лук нарезаю мелким кубиком и обжариваю до готовности вместе с морковью, натертой на крупной терке. Немного солю и, перемешав, снимаю с плиты.

Шаг 3

Отварное мясо (говядину, свинину, курицу) нарезаю кубиком, маринованные огурцы - соломкой. Вареные яйца и сыр натираю на мелкой терке.

Шаг 4

Мясо смешиваю с небольшим количеством майонеза и выкладываю первым слоем на дно салатницы. Сверху распределяю лук с морковью, далее грибы и яйца. Делаю майонезную сеточку. Далее раскладываю огурцы и засыпаю сыром. Покрываю всё слоем майонеза.

Шаг 5

Для украшения вырезаю два равных прямоугольника из красного и желтого перцев, две дугообразные детали, два огонька и два фитилька из стебля петрушки. Дополнительно оформляю салат бантом из красного перца, зеленью петрушки, зернами граната, консервированной кукурузой и горошком.

Шаг 6

Приятного аппетита!