Салат с цитрусовыми
0.5k 20 минут 2 порции
Наряду с классическими новогодними салатами приготовьте сочный, яркий, витаминный салатик. Можно использовать ещё апельсин и тогда будет витаминная бомба из 4-х видов цитрусовых! Соотношение можно менять. Лучше готовить небольшое количество, чтобы употребить без остатка. Готовили несколько раз порционно.
Ингредиенты для Салат с цитрусовыми
- Мандарин - 3 шт
- Грейпфрут - 0.5 шт
- Лимон - 0.25 шт
- Апельсин - 0.5 шт
- Фета - 100 г
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Смесь перцев - по вкусу
- Кунжут - 1 ч. л.
- Листья салата - 1 горст.
- Соль - 1 щепот.
Пошаговая инструкция приготовления Салат с цитрусовыми
Шаг 1
За зелёную основу берём салатный микс. Можно брать одну руколу.
Шаг 2
Также нам понадобится фета.
Шаг 3
Из цитрусовых мандарины очистить от плёночек.
Шаг 4
Грейпфрут тоже очистить от всех белых перегородок.
Шаг 5
Лимона я взяла только дольку и вырезала мякоть. Ещё можно брать апельсин.
Шаг 6
В чашу всыпать листья салата.
Шаг 7
Перенести в листья мякоть фруктов.
Шаг 8
Поперчить (у меня перец лимонный), сбрызнуть оливковым маслом. Брала масло, настоянное на трюфеле.
Шаг 9
Покрошить или нарезать фету.
Шаг 10
Перемешать сыр вместе с салатом.
Шаг 11
Перемешиваем легко, коротко, чтобы не помять листья.
Шаг 12
Посыпать кунжутом. Эффектно будет смотреться чёрный.
Шаг 13
Подаём сразу же.
Шаг 14
Испытайте фейерверк вкуса, отведав вкусный салатик!