Коктейль "Чудо-шоколад"
0.7k 15 минут 4 порции
Для любителей сладостей очень вкусный, с приятным ароматом напиток, который придется по душе не только детям, но и взрослым. Поверьте, ничем не отличается от магазинного, но в разы полезнее, без всяких ешек. И готовится на раз-два.
Ингредиенты для Коктейль "Чудо-шоколад"
- Молоко - 700 мл
- Какао-порошок - 40 г
- Сахар - 100 г
- Крахмал кукурузный - 30 г
- Ванилин - 2 г
Пошаговая инструкция приготовления Коктейль "Чудо-шоколад"
Шаг 1
Вот все то, что нам понадобится для этого напитка. 600мл молока подогреть до 60°C
Шаг 2
В сотейнике смешать какао-порошок, сахар, ванилин.
Шаг 3
Вливать теплое молоко частями и хорошо размешивать, чтоб не было комочков. Отдельно в 100 мл молока развести крахмал и влить сюда же, перемешать.
Шаг 4
Поставить на медленный огонь и довести до кипения. Как только с краев начнут появляться пузырьки, погреть с минуту и снять. Процедить через ситечко в другую емкость. Накрыть пленкой в контакт, остудить и поставить в холодильник для полного остывания.
Шаг 5
Разливаем по стаканам и наслаждаемся. После охлаждения цвет стал более коричневый, чем был. И получается очень густой. По желанию, этот коктейль можно еще развести холодным кипяченым молоком до 200мл