Панна-котта с пряным желе

390 - - -

Вкуснейший классический десерт в зимней вариации. Готовится просто и быстро, однако требуется время на застывание, чтобы слои не перемешались.

Ингредиенты для Панна-котта с пряным желе

Пошаговая инструкция приготовления Панна-котта с пряным желе

Шаг 1

Замочить желатин в двух столовых ложках воды.

Шаг 2

Смешиваем в сотейнике сливки, молоко, сахар и ванильный сахар. Доводим до кипения. Чуть-чуть остужаем и добавляем в эту смесь набухший желатин. Разливаем по стаканчикам и ставим в холодильник на час- два

Шаг 3

Когда панна-котта застыла, можно начинать готовить слой желе. Снова замачиваем желатин в воде. Наливаем вишневый сок в сотейник, добавляем специи, сахар, доводим до кипения. Добавляем набухший желатин в сок.

Шаг 4

Заливаем наше желе сверху сливочного слоя (аккуратно, смотрите, не разрушается ли первый слой). Ставим в холодильник до застывания. Можно подавать к столу!

Шаг 5

Приятного аппетита!