Салат "Царь Горох"
0.8k 10 минут 4 порции
Так сказать, младший брат оливье... Вкусный салат и быстро готовится, из продуктов "под рукой", тем более в новогодние дни... Главное, не забудьте купить зелёный горошек от ТМ ЕКО.
Ингредиенты для Салат "Царь Горох"
- Горошек зеленый - 250 г
- Говядина - 140 г
- Огурец маринованный - 140 г
- Лук репчатый - 70 г
- Майонез - 2 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Уксус - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Царь Горох"
Шаг 1
Лук нарезать кубиками и залить уксусом.
Горошек отцедить от рассола.
Не выливайте рассол, на сайте есть отличный рецепт постного майонеза.
Шаг 2
Выложить горошек в миску, туда же нарезать мясо.
Уместнее будет использовать запечённое или жареное мясо, наверняка Вы будете что то готовить в новогодние дни.
Шаг 3
Подобным размером нарезать огурцы и отцедить лук.
Всё сложить в салатник.
Шаг 4
Перед подачей заправить майонезом и зернистой горчицей.
Перемешать.
Шаг 5
Сервировать салат в кольце или салатнике.
Совет : при выкладывании салата положите на дно кусочек хлеба,
он предотвратит выделение сока в салате.