Конфеты из сухофруктов "Натали"
480 - -
Многие наверно знакомы с витаминной смесью из сухофруктов и мёда для иммунитета. Предлагаю приготовить очень вкусные конфетки, похожие по составу на эту самую полезную смесь. В конфетах ярко выражены вкусы чернослива и шоколада. Этим рецептом я хочу поздравить с днем рождения добрую, отзывчивую, замечательную Наташеньку (ирпенчанка)! Наталочка, с днем рождения тебя!
Ингредиенты для Конфеты из сухофруктов "Натали"
- Чернослив - 150 г
- Курага - 50 г
- Изюм - 50 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Шоколад темный - 150 г
- Молоко - 50 мл
Пошаговая инструкция приготовления Конфеты из сухофруктов "Натали"
Шаг 1
Перемолоть орехи в блендере.
Шаг 2
Сухофрукты залить кипятком, оставить на 20 минут. Слить воду. Перемолоть сухофрукты в блендере до вязкой, пластичной массы.
Шаг 3
Соединить орехи, сухофрукты, мёд и лимонный сок.
Шаг 4
Влажными руками скатать небольшие шарики.
Если сухофрукты слишком мягкие и сочные, то масса будет недостаточно плотная, чтобы сформировать шарики. В этом случае нужно будет добавить 2-3 измельчённых в блендере песочных печенья.
Шаг 5
Каждый шарик окунуть в растопленный с молоком шоколад. Выложить на фольгу.
Шаг 6
Отправить конфеты в холодильник до полного застывания, а лучше на ночь.
Хранить в холодильнике.