Замечательный салат из моркови

34 - - -

Замечательный салат из моркови сочный, вкусный, хрустящий и, главное, полезный, а ещё он без майонеза! Кроме морковки там нежный авокадо, кисло-сладкий помело, хрустящие орешки. Такой салат понравится вегетарианцам, ведь у них тоже праздник, да и в Пост такой салат будет актуален.

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна День Влюбленныхна Пост

Ингредиенты для Замечательный салат из моркови

Пошаговая инструкция приготовления Замечательный салат из моркови

Шаг 1

Подготовить продукты для салата и заправки для него. Все помыть и почистить. Зелень петрушки нарезать, грецкие орехи мелко нарубить.

Шаг 2

Смешать растительное масло, винный уксус, мед, карри, немного посолить и поперчить.

Шаг 3

Морковь почистить и нарезать с помощью овощечистки на длинные полоски. Полить половиной заправки и перемешать.

Шаг 4

Помело разобрать на дольки и снять белую плёнку. Разделить на кусочки. Сок собрать. Авокадо почистить и нарезать, полить соком помело, чтобы не потнмнел.
Соединить в миске морковь, кусочки помело и авокадо.

Шаг 5

Аккуратно перемешать салат. Полить второй половиной заправки.

Шаг 6

Выложить салат горкой на тарелку. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!