Молодой Оливье
0.8k 30 минут 8 порции
Не смотря на то, что салат "Оливье" идеален сам по себе, мы каждый год наблюдаем его эволюцию😁 вот я тоже немного покумекала и на свет появился "Молодой Оливье". Посвящается всем, кто любит сладкие нотки в салатах, ведь груша придаёт этому салату нежный и тонкий вкус... По-новогоднему незабываемо! 🎀 27876;🎀
Ингредиенты для Молодой Оливье
- Картофель - 5 шт
- Морковь - 2 шт
- Яйцо куриное - 5 шт
- Огурец - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Горошек зеленый - 1 бан.
- Груша - 3 шт
- Майонез - 4 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Молодой Оливье
Шаг 1
Чтобы немного облегчить себе задачу, я беру куриные бедра без косточки и варю их с луком, чесноком, морковью, специями, включая соль. Так вам не нужно будет отдельно варить морковь, а бонусом получите отличный бульон для других блюд.
Шаг 2
Все остальные ингредиенты нарезаем так, как вы привыкли, плюс сочную спелую грушу.
Шаг 3
Заправляем майонезом или другим любимым соусом.
Шаг 4
Приятного аппетита!