Салат "Мышка"

0.9k - 20 минут 4 порции

Наступающий год по Восточному календарю - год Белой Металлической Крысы. Хотя он наступит лишь 25 января, но некоторые хозяйки захотят порадовать своих гостей блюдами с символом будущего года уже в ночь с 31 декабря на 1 января. Предлагаю вам свой вариант оформления салата. Таким дизайном можно оформить любой майонезный салат, даже "Оливье" и "Шубу", главное, чтобы не было в нём сырых овощей, и он не потёк.

Ингредиенты для Салат "Мышка"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Мышка"

Шаг 1

При приготовлении салата подразумевается, что все овощи и яйца заранее сварены.
Картофель и морковь чистим и режем мелкими кубиками.

Шаг 2

Также мелкими кубиками режем колбасу (у меня куриная, варено-копчёная), яйца и лук.

Шаг 3

Мелко режем маринованные шампиньоны.

Шаг 4

Соединяем все ингредиенты, добавляем мелко-рубленный укроп, майонез и горчицу.

Шаг 5

Перемешиваем салат.

Шаг 6

Для подачи берём большую тарелку или блюдо. Я использовала для оформления трафарет в форме "сердца". Можно просто нарисовать контур на блюде.
Кладём на блюдо салат в форме "сердца".

Шаг 7

Убираем трафарет. Далее остаётся только подровнять "ушки".

Шаг 8

Натираем сыр и покрываем им сверху салат.

Шаг 9

В кулинарный пакет кладём ложку майонеза, отрезаем кончик около 2 мм, рисуем по периметру контур "мышки", обозначай также ушки.

Шаг 10

Кладём маслины - глаза и носик. Из веточек петрушки (или укропа) делаем реснички и усы. На маслинах-глазках майонезам ставим точки - зрачки.
Салат "Мышка" готов!!!
Счастливого Нового года!!!