Салат с курицей в хлебных корзинках

322 - 40 минут 6 порции

Салат в хлебных хрустящих корзинках украсит новогодний стол. Такой салат будет очень эффектно смотреться, а приготовить легко и просто.

Ингредиенты для Салат с курицей в хлебных корзинках

Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей в хлебных корзинках

Шаг 1

Берем тостовый хлеб, обрезаем корки.

Шаг 2

Раскатываем хлеб скалкой. Если хлеб не достаточно свежий, поместить его на секунд пять в микроволновку, так он будет легче раскатываться.

Шаг 3

Смазываем хлеб растопленным сливочным маслом.

Шаг 4

Смазываем формы для маффинов тоже сливочным маслом.

Шаг 5

Укладываем раскатанный хлеб в формы, хорошо прижимаем дно, выпекаем 5-7 минут в духовке ( 180*С).

Шаг 6

Приступаем к приготовлению салата. Грибы опята (консервированные) промываем проточной водой, немного прогреваем в духовке.

Шаг 7

Куриное филе отбиваем тонко, посыпаем специями какими вам нравится, я брала для картофеля. Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.

Шаг 8

Грибы и корнишоны нарезать.

Шаг 9

Куриное филе нарезать на маленькие кусочки.

Шаг 10

Все смешать в салатнике, добавить горошек, укроп, заправить салат сметаной и майонезом по вкусу.

Шаг 11

Наполняем хлебные корзинки салатом и подаем на стол.
P.S. Я приготовила всего 6 хлебных корзинок для примера, салата получается больше, поэтому на празничный стол надо сделать еще примерно столько же корзинок.