Салат с авокадо и папаей

35 - 30 минут 4 порции

Необычный, яркий и легкий салат в тайском стиле. Порадует как вас так и ваших друзей.

Ингредиенты для Салат с авокадо и папаей

Пошаговая инструкция приготовления Салат с авокадо и папаей

Шаг 1

На фотографии представлены необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Соус: смешать рыбный соус с соевым соусом, соком лайма и мелко нарубленной кинзой.
Если вы используете готовые замороженые креветки, обдайте их кипятком и очистите от панцыря. Лучше всего брать свежемороженные и обжаривать их с двух сторон по паре минут, до приобретения креветками розового цвета. Панцири и головы креветок сохраняйте для дальнейшего приготовления соуса биск. Рецепт есть на моей странице.
Папайю и авокадо очистить от кожуры и зерен, нарезать пластиками. Салат нарвать на кусочки, выложить на тарелку.

Шаг 3

Сверху уложить папайю, авокадо, креветки и полить соусом.

Шаг 4

Приятного аппетита.