1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты с грибами
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты с грибами

Салат с кукурузой и грибами

29
Салат с кукурузой и грибами

Очень интересный и вкусный салат с запечеными грибами и необычной заправкой с кунжутом. Каждой хозяйке хочется приготовить на праздничный стол что-то новенькое, чтобы удивить гостей и родных, этот салат из этой категории.


Время приготовления 30 минут Количество порций4

Ингредиенты для Салат с кукурузой и грибами




Пошаговая инструкция приготовления Салат с кукурузой и грибами


Шаг 1

Приготовление салата начнем с запекания грибов шампиньонов. Грибы разрезать на части, полить кунжутным маслом и запекать в духовке 10-15 минут, не солить, если есть гриль, то запекать под грилем.


Шаг 2

Кунжут обжарить на сухой сковороде, исполочь в ступке.


Шаг 3

В чашке смешать сахар, масло, сок лимона или лайма, бальзамический уксус, черный перец.


Шаг 4

Смешать в чаше кунжут, лук соломкой, кинзу и жидкую часть заправки. Получилась вот такая густая заправка.


Шаг 5

Грибы запеклись, образовавшуюся воду слить, остудить.


Шаг 6

Теперь смешиваем все ингредиенты-грибы, кукурузу, черри и густую заправку, перемешиваем, пробуем на вкус, если надо, то досаливаем. Черри я разрезала на две части, если они мелкие, и на четыре части, если крупные. Кукурузу брала "Бюндюэль"большую банку.


Шаг 7

Хорошо перемешиваем ингредиенты, все салат готов!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!