Пирожки с творожной начинкой

0.9k - - -

Пирожки с творожно-сырной начинкой. Тесто получается очень нежное и вкусное. У пирожков интересная формовка. Все легко и просто. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты для Пирожки с творожной начинкой

Видео приготовления Пирожки с творожной начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Пирожки с творожной начинкой

Шаг 1

В подогретое молоко добавляем дрожжи, сахар и 3 ст л муки. Даем подойти.

Шаг 2

Выливаем подошедшие дрожжи в миску. Добавляем растопленное сливочное масло и яйцо.

Шаг 3

Хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Постепенно добавляем муку, соль и замешиваем тесто.

Шаг 5

Прикрываем пищевой пленкой и даем подойти 1.5 часа.

Шаг 6

Готовим начинку. В творог добавляем натёртый сыр, зелень и соль. Хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Немного обминаем тесто.

Шаг 8

Делим тесто на 18 равных частей. Подкатываем каждый кусочек.

Шаг 9

Раскатываем в овал каждый кусочек теста. Выкладываем начинку.

Шаг 10

Заворачиваем, края закрепляем.

Шаг 11

Делаем надрезы не до конца.

Шаг 12

Свободный край с надрезами перекручиваем.

Шаг 13

Подворачиваем под низ и формируем пирожок.

Шаг 14

Даем подойти 20 минут.

Шаг 15

Смазываем яйцом с 1 ст ложкой молока и посыпаем кунжутом.

Шаг 16

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Шаг 17

Приятного аппетита.