Закуска из шампиньонов
0.8k 30 минут 3 порции
Попробуйте приготовить такую закуску из шампиньонОВ, и вы увидите, как быстро она исчезнет со стола. )
Ингредиенты для Закуска из шампиньонов
- Шампиньоны - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Уксус - 3 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 2 г
- Лист лавровый - 2 шт
- Перец душистый - 5 шт
- Чеснок - 3 зуб.
- Перец черный - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Закуска из шампиньонов
Шаг 1
1. Подготавливаем ингредиенты. Шампиньоны моем, лук, чеснок, морковь очищаем.
Шаг 2
2. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови. Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3
3. В кастрюлю где будем готовить шампиньоны, добавляем соль, сахар, душистый перец, чеснок нарезанный слайсами, растительное масло, уксус и лавровый лист.
Шаг 4
4. Затем выкладываем шампиньоны, морковь, лук и черный молотый перец перемешиваем. И ставим на медленный огонь ровно на 7 минут.
Шаг 5
5. Затем шампиньоны остужаем и убираем в холодильник на ночь.
Шаг 6
А утром наслаждаемся вкусной и ароматной закуской.
Шаг 7
Эта закуска подойдёт даже тем, кто на новый год соблюдает пост.
Шаг 8
Всем приятного аппетита!