Котлеты с подливой « Полезные»
0.9k 30 минут 5 порции
Более полезный вариант приготовления котлет с подливой, а уж как вкусно!!!
Ингредиенты для Котлеты с подливой « Полезные»
- Фарш мясной - 600 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Хлопья овсяные
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Специи - 2 ч. л.
- Лист лавровый - 1 шт
- Молоко - 50 мл
Видео приготовления Котлеты с подливой « Полезные»
Пошаговая инструкция приготовления Котлеты с подливой « Полезные»
Шаг 1
Заранее замачиваем геркулесовые хлопья быстрого приготовления пол стакана приблизительно. ( в молоке )
Шаг 2
Подождем минут 15, добавляем яйцо, можем еще оставить постоять немного и всю эту массу выливаем в фарш.
Шаг 3
Добавляем соль и перец по вкусу, размешиваем.
Шаг 4
Формируем котлетки и обваливаем их муке. Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем с 2 сторон.
Шаг 5
Для подливы смешиваем томат пасту с мукой, добавляем немного теплой воды и вилкой хорошо размешиваем.
Шаг 6
Далее воды добавляем больше и выливаем на котлеты. Чтобы котлеты были почти прикрыты.
Шаг 7
Добавляем приправу универсальную и томим под крышкой минут 10-15.
Шаг 8
За 3 минуты до готовности кладем лавровый лист. (Подробнее в видео).
Шаг 9
Приятного аппетита!