1. Десерты
  2. Печенье
  3. Песочное печенье
Все рецепты » Десерты » Печенье » Песочное печенье

Новогоднее печенье "Символ года-мышата"

33
Новогоднее печенье "Символ года-мышата"

Новый год как говорится уже на носу – праздник заглядывает к нам в окошко, источает ароматы хвои, мандаринов и, конечно же, свежеиспеченного новогоднего печенья. В наступающем году мы встретим год Крысы, а поэтому отдавая должное символу наступающего - 2020 года, тематику печенья определить довольно легко – готовим симпатичных мышат. Угощайтесь!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Новогоднее печенье "Символ года-мышата"




Пошаговая инструкция приготовления Новогоднее печенье "Символ года-мышата"


Шаг 1

В размягченное сливочное масло добавляем сахарную пудру.


Шаг 2

Сливочное масло и сахарную пудру хорошо перемешать лопаточкой.


Шаг 3

Затем хорошо взбить миксером.


Шаг 4

Теперь добавляем просеянную пшеничную муку, картофельный крахмал и сухое молоко.


Шаг 5

Все хорошо перемешать лопаточкой.


Шаг 6

Берем пищевую пленку на нее выкладываем приготовленную рассыпчатую массу.


Шаг 7

Заверните пищевую пленку и придайте тесту прямоугольную форму, раскатав его. Положите тесто на 10 минут в холодильник.


Шаг 8

Достаем тесто из холодильника и начинаем его разделывать. Отщипнем кусочек весом 20гр., расплющиваем и добавляем пищевой, красный краситель (я взяла гелевый карандаш для декора). Хорошо перемешать тесто до однородного цвета ( это тесто нужно для украшения мышат и сделаем носики).


Шаг 9

Из остального теста сформовать маленькие шарики по 17 гр. - для туловища и еще меньше шарики для ушей - каждое ухо, где то по 1 гр.


Шаг 10

Затем из больших шариков скатаем туловище в форме конуса.


Шаг 11

К туловищу прикрепите уши, а из цветного теста сделайте носик и украшение в виде бантика.


Шаг 12

Для глазок мышатам возьмем черный кунжут.


Шаг 13

С помощью пинцета вставьте глазки. Мышки готовы. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него приготовленных мышат.


Шаг 14

Ставим противень в духовку при температуре 150 градусов, на 15-20 минут.


Шаг 15

Угощайтесь!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!