Пирог на кефире с творожными шариками

87 - 60 минут 6 порции

Предлагаю рецепт легкой в приготовлении и полезной домашней выпечки к чаю. Это вкусный пирог на кефире с творожными шариками. Десерт готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Бисквит получается воздушным, нежным и легким, а начинка ароматная и сочная.

на 8 Мартана Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Пирог на кефире с творожными шариками

Видео приготовления Пирог на кефире с творожными шариками

Пошаговая инструкция приготовления Пирог на кефире с творожными шариками

Шаг 1

Смешиваем кефир с содой и оставляем на 1-2 минуты, чтобы сода полностью погасилась.

Шаг 2

Когда кефир вспенится, добавляем в него масло, сахар, яйца, ванилин, все перемешиваем. Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто, чтобы не было комков.

Шаг 3

Тем временем ставим духовку на 180 градусов для разогрева. Подготавливаем начинку. Растираем творог с сахаром, яйцом, какао, кокосовой стружкой и ванилином.

Шаг 4

Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму для выпекания (у меня 22см). Из начинки формируем творожные шарики и помещаем их в тесто, слегка придавливая.

Шаг 5

Выпекаем пирог в разогретой духовке течение 40-50 минут при 180 градусах.

Шаг 6

Готовую выпечку украшаем по желанию или просто посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 7

Приятного аппетита!