Картофельная запеканка

0.6k - - -

Осталось вчерашнее пюре? Готовим вкуснейший ужин, где пюре сыграет первую скрипку. Это блюдо не стыдно подать и гостям, выглядит оно очень аппетитно а вкус не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты для Картофельная запеканка

Видео приготовления Картофельная запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Картофельная запеканка

Шаг 1

На подсолнечном масле обжарить нарезанный лук, чтобы стал прозрачным, добавить нарезанное кубиками филе, обжарить помешивая 5 минут.

Шаг 2

Потом добавить нарезанные небольшими кусочками грибы, посолить, поперчить, добавить любимые травки.

Шаг 3

Обжаривать 10-15 минут, чтобы испарилась жидкость и грибы с мясом немного зарумянились.

Шаг 4

Тем временем в пюре добавляем 1 яйцо и 4 столовых ложки муки. Хорошо размешаем.

Шаг 5

Натрём не тёрке сыр.

Шаг 6

Берем форму для запекания, я застелила пергаментом, выкладываем картофель, сверху курицу с грибами. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 7

Потом убираем фольгу, посыпаем сыром и запекаем еще 10-15 минут до образования румяной корочки.

Шаг 8

Посыпаем нарезанной зеленью и подаем горячим, с пылу, с жару! Приятного аппетита!