Легкий суп с фрикадельками и овощами

54 - 40 минут 4 порции

Очень вкусный и достаточно легкий суп, несмотря на то что он с мясными фрикадельками.

Ингредиенты для Легкий суп с фрикадельками и овощами

Пошаговая инструкция приготовления Легкий суп с фрикадельками и овощами

Шаг 1

Наши ингредиенты

Шаг 2

Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь.

Лук нарезаем, добавляем к фаршу - перемешиваем. Немного солим и перчим.

Шаг 3

Нарезаем:
картофель - кубиками
морковь - кружочками
перец болгарский - кубиками

Все добавляем в закипевшую воду.

Шаг 4

Из фарша скатываем не большие фрикадельки и добавляем в кастрюлю.

Примечание: можно этот шаг поменять местами с предыдущим - я пробовал и так и так - в принципе разницы нет :)

Шаг 5

Не забываем добавить лавровый лист и перец горошком

Шаг 6

Через 15 минут суп готов