Кекс для кофе
370 - -
В составе этого кекса нет кофе. Он не С кофе, он - ДЛЯ кофе. Вот такой хитрый кекс.
Ингредиенты для Кекс для кофе
- Масло сливочное - 200 г
- Ванильный сахар - 2 ст. л.
- Сахар - 0.75 стак.
- Яйцо куриное - 5 шт
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Цедра лимона - 1 шт
- Ром - 50 мл
- Мука пшеничная
- Шоколад молочный - 200 г
Пошаговая инструкция приготовления Кекс для кофе
Шаг 1
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника.
Шаг 2
Хорошо размягченное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3
По одному ввести яйца, каждый раз взбивая до однородного состояния.
Шаг 4
Затем влить алкоголь, добавить цедру и разрыхлитель.
Шаг 5
Затем частями ввести муку. Тесто вымесить, оно не должно быть слишком густым, должно опадать с ложки.
Шаг 6
Шоколад растопить на водяной бане. Тесто выложить в смазанную форму для кексов, хаотично перемежая его с ложками шоколада. Затем слегка перемешать тесто, чтобы получился мраморный рисунок.
Шаг 7
Выпечь при 180*С в течение 50-60 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.
