Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из овощей

Закуска из кабачков с моцареллой

288 - 50 минут -

Очень вкусная и пикантная закуска. Рецепт увидела на болгарском кулинарном сайте, Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.

Содержание:

Ингредиенты для Закуска из кабачков с моцареллой

Пошаговая инструкция приготовления Закуска из кабачков с моцареллой

Шаг 1

Кабачок нарезать пластинами, или если он крупный, то шайбами.
Посолить, поперчить, посыпать любимыми травами и сбрызнуть маслом.
Я добавляю еще чесночный порошок, но можно и мелко порезать свежий.
Дать помариноваться минут 20.

Шаг 2

Мелко поломать орехи. Сушеный томат тоже мелко нарезать.
Смешать все с маслом и бальзамиком, так же дать постоять 20 минут.
Если вся смесь не используется, то переложить остатки в баночку и хранить в холодильнике.

Шаг 3

Кабачки или запечь в духовке или на гриле или поджарить на сковороде гриль.

Шаг 4

На каждую пластину положить по кусочку моцареллы и смазать томатно- ореховой смесью.
Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты


Закуска из фаршированных помидоров и авокадо
0.6k - - -
Скоро праздник Весны 8 Марта! Нас, женщин, в этот день мужчины будут баловать своим вниманием и подарками! А я к этому дню хочу преподнести подарок моей подружке, Женечке Astrakhan81 Это она своими рецептами мотивировала меня приготовить этот рецепт! Спасибо, Женечка, за дружбу и добрые слова! Надеюсь, что и вам понравится такая праздничная закуска!
Икра из цветной капусты
0.8k - 35м -
Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.
Закуска из редиса и моркови
353 - 10м -
Я бы ещё и назвала это блюдо : "Салат"! Замечательное сочетание редиса и моркови, заправленных сметаной с чесноком и солью. Дополнила ещё маслинами. Но это не обязательно, просто они у меня были. Я подала на бородинском подсушенном хлебе эту закуску. Один тост дополнила яйцом-пашот. Можно просто сварить крутые яйца и порезать четвертушками. Можно закуску подать как салат. Делать её много не нужно, нужно сделать столько, сколько съедите. Сейчас как раз сезон редиски! Скоро и морковка молоденькая поспеет!
Бутерброд с петрушкой
302 - 20м 1
Весной организм активно требует витаминов. Наверное, поэтому в это время мне так хочется зелени. Такую массу из петрушки (любой зелени) и лука можно использовать как начинку для овощных рулетов или рулетов из ветчины. Летом отлично подойдёт к шашлыку. А можно, как я, просто с хлебом кушать. На сайте такого рецепта не нашла.
Кабачки, запечённые с капустой
324 - 45м 3
Полезно и очень актуально в пост. Приятного аппетита.
Фаршированные помидоры в тесте для пиццы
0.6k - 90м 11
Фаршированные помидоры - довольно распространённая закуска, но на этот раз, помидоры будут ещё и в тесте. Так что блюдо получается сытным и оригинальным.
Закуска из баклажанов и перца "Ореховая"
317 - 40м 2
Эта закуска будет хороша летом, в сезон пикников, к шашлыкам. Именно ее я делаю на даче. Хороша и как намазка на кусочек лаваша или питы, как закуска, как... В общем, хороша всегда и везде, была бы компания добрая, да близкие рядом!
Чушка-бюрек
337 - - -
Чушка бюрек с болгарского переводится как перец пирожок. Пирог и получается, только вместо теста сладкий, ароматный запеченный перец. Начинку традиционно делают из брынзы, если нет качественной брынзы, можно делать из творога, только хорошо его посолить. Можно запекать в духовке, а можно запанировать в сухарях и пожарить на сковороде. Получается неимоверно вкусно! В начинку при желании можно еще добавить чеснок и зелень. Приготовьте и это блюдо станет вашим любимым!

Показать еще