Котлеты картофельно-сырные

0.7k - 60 минут 5 порции

Если вам надоело картофельное пюре, тогда хочу предложить пюре в виде котлет.

Ингредиенты для Котлеты картофельно-сырные

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты картофельно-сырные

Шаг 1

1. Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2

2. Отвариваем картофель и измельчаем его в пюре. Добавляем натёртый сыр, яйцо, соль, перец, куркуму перемешиваем.

Шаг 3

3. На ладони формируем лепёшку в середину выкладываем одну чайную ложку творожного сыра.

Шаг 4

4. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Шаг 5

5. Разогреваем сковороду добавляем растительное масло и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Обжаривать нужно быстро, так как котлеты без добавления муки очень "хрупкие" ( переворачиваются тяжело)

Шаг 6

6. Готовые котлеты перекладываем на блюдо и даём полностью остыть.

Шаг 7

7. Подаём к столу. Всем приятного аппетита!