Рулетики из кабачков c сыром и чесноком
0.8k 60 минут 4 порции
Вкусная быстрая закуска украсит любой стол. Плоды желательно взять молодые, с тонкой и мягкой кожурой.
Ингредиенты для Рулетики из кабачков c сыром и чесноком
- Кабачок - 500 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зуб.
- Сыр твердый - 70 г
- Соль
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из кабачков c сыром и чесноком
Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты.
Шаг 2
Кабачки разрезать вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолить и оставить на 5-10 мин.
Шаг 3
Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез.
Шаг 4
Кабачки обжарить на растительном масле с двух сторон. Остудить.
На каждую пластинку кабачка с одной стороны положить сырную массу небольшим слоем. Аккуратно завернуть в рулетик. Выложить на блюдо.