Рубленые рыбные котлеты "Солнечные"

51 - 30 минут 4 порции

Эти яркие, сочные, аппетитные котлетки поднимают настроение даже в хмурый осенний день. Запекание в духовке без лишнего жира делает их вполне диетическими. Приготовьте на обед!

Ингредиенты для Рубленые рыбные котлеты "Солнечные"

Пошаговая инструкция приготовления Рубленые рыбные котлеты "Солнечные"

Шаг 1

Охлажденное филе любой рыбы порезать ножом на мелкие кусочки (прокручивание на мясорубке нежелательно).

Шаг 2

Помидор без шкурки и очищенную луковицу потереть на мелкой терке до состояния кашицы.

Шаг 3

Тщательно перемешать все ингредиенты фарша, посолив и поперчив по вкусу, дать настояться 10-15 минут.

Шаг 4

Фарш разложить по формочкам для маффинов и выпекать в духовке на решетке при 180 градусах 20-30 минут до готовности.