Плов из морепродуктов

464 4 / 5 40 минут 10 порции

Для любителей морепродуктов! :-) Все как в обычном плове, только вместо мяса - морепродукты... Прямо замороженные. Еще добавляю немножко соевого соуса вместо соли и чайную ложку шафрана... Вкусняяяяяяяяятина! :-)

Ингредиенты для Плов из морепродуктов

Пошаговая инструкция приготовления Плов из морепродуктов

Шаг 1

Морковь очистить и нарезать кубиками,
лук мелко нарезать.

Шаг 2

Подготовленные овощи обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Рис промыть очень хорошо до прозрачной воды.
Замороженные морепродукты выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить в течение 10 минут.

Шаг 4

Когда морепродукты обжарились, залить их двумя стаканами воды, засыпать рис, обжаренные овощи, добавить 2 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. шафрана, аккуратно перемешать, накрыть крышкой сковородку и на медленном огне варить до готовности риса.
За 5 минут до готовности положить дольки чеснока.

Шаг 5

Через пять минут плов с морепродуктами готов!
Приятного аппетита!