Пончики на йогурте

74 - - -

Хочу предложить очередной рецепт пышных, воздушных пончиков из теста на йогурте без дрожжей. Готовятся очень быстро. Вкусные, ароматные пончики порадуют вас и деток. Не спешите бросаться тапками, рецептов на сайте очень много, но этот отличается.

Ингредиенты для Пончики на йогурте

Пошаговая инструкция приготовления Пончики на йогурте

Шаг 1

В миске взбить венчиком йогурт, соль, сахар, ванильный сахар, яйца.
Добавить цедру апельсина, тщательно перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая вводить частями в йогуртовую смесь.
Смешать лопаткой.

Шаг 2

Тесто не жидкое и не слишком крутое.
Масло нагреть в казанке, но не перекалить. У меня казанок 16см, поэтому
растительного масла взяла 300 мл.
Двумя чайными ложками опускать тесто в нагретое масло.
Обжаривать на среднем огне. При обжаривании пончики слегка помешивать шпажкой, жарить до красивого золотистого цвета.

Шаг 3

Выкладывать на блюдо, застеленное бумажным кухонным полотенцем.
Готовые пончики можно присыпать сахарной пудрой.
Подавать с медом, джемом, вареньем, сгущеным молоком.