Цветная капуста, запеченная с кунжутной пастой
477 30 минут 3 порции
Рецепт запеченной цветной капусты, которая подается с соусом из кунжутной пасты, можно встретить на многих кулинарных сайтах. Я попробовала запечь цветную капусту в кунжутной пасте с добавлением пряностей, и результат мне очень понравился! Батат тоже прекрасно сочетается с пряной кунжутной заливкой, поэтому его можно смело готовить по этому рецепту соло. Перед вами рецепт яркого, сытного и ароматного овощного блюда, который пригодится в дни поста, сохраняйте!
Ингредиенты для Цветная капуста, запеченная с кунжутной пастой
- Капуста цветная - 1 вилок
- Батат - 1 шт
- Паста кунжутная - 75 г
- Перец чили
- Порошок чесночный - 1 ч. л.
- Паприка сладкая - 2 ч. л.
- Куркума - 2 ч. л.
- Масло оливковое - 4 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
Видео приготовления Цветная капуста, запеченная с кунжутной пастой
Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста, запеченная с кунжутной пастой
Шаг 1
Очищенный батат режем на брусочки.
Шаг 2
Цветную капусту разбираем на соцветия.
Шаг 3
Смешиваем кунжутную пасту с солью, пряностями и оливковым маслом.
Шаг 4
Соединяем овощи с кунжутной смесью и запекаем в духовке до мягкости (примерно 20 минут при 180С).
Шаг 5
Наши вкусные запеченные овощи готовы, приятного аппетита!