Пирог "Мой"

0.6k - 90 минут 1 порции

Искала на нашем сайте очередные рецепты. К сожалению, не нашла ничего подходящего. Открыла холодильник и достала оттуда всё, что было. Получился очень вкусный пирог)

Ингредиенты для Пирог "Мой"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Мой"

Шаг 1

Замесим тесто. Смешиваем в чашке воду, кефир, соль, яйцо, масло. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его немного настояться

Шаг 2

Делим тесто на 2 части: одну часть необходимо сделать побольше. Раскатваем большую часть теста на листе

Шаг 3

Смешиваем майонез, горчицу и мелко нарезанный чеснок. Смазываем этим тесто

Шаг 4

Слоями выкладываем натёртый на крупной картофель, нарезанные кружочками помидоры, нарезанные полукольцами лук и перец, фарш и сыр. Накрываем это вторым тестом, заранее тонко раскатанным

Шаг 5

Ставим в разогретую до 270° духовку 15-20 минут. Можно уменьшить температуру до 200°, но при этом необходимо чуть дольше выпекать

Шаг 6

Приятного аппетита!