Салат с виноградом и авокадо
480 - -
Весьма приятный на вкус салат, лёгкий и пикантный. Бокал белого вина будет здесь вполне к месту. Количество ингредиентов указываю примерное, ориентируйтесь на свой вкус, меняя соотношение продуктов.
Ингредиенты для Салат с виноградом и авокадо
- Руккола - 50 г
- Виноград - 1 стак.
- Авокадо - 1 шт
- Сыр твердый - 1/2 стак.
- Орехи грецкие - 2 ст. л.
- Лук красный - 1/2 шт
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Уксус - 1/2 ст. л.
- Мед - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный - 1 щепот.
Пошаговая инструкция приготовления Салат с виноградом и авокадо
Шаг 1
Рукколу вымыть, обсушить, порвать и выложить в миску.
Шаг 2
Виноград вымыть, обсушить. Если он крупный и с косточками, то разрезать его на половинки и убрать косточки, мелкий бескотный виноград можно добавить в салат целиком.
Шаг 3
Грецкие орехи порубить, лук нарезать тонкими перьями.
Шаг 4
Авокадо очистить, нарезать на кубики, сбрызнуть лимонным соком и добавить в салат.
Шаг 5
Добавить сыр, нарезанный на небольшие кубики.
Шаг 6
Приготовить соус, взбив оливковое масло с мёдом, солью, перцем и уксусом.
Шаг 7
Полить салат соусом и немедленно его подать.