Фаршированный перец "Детский"
0.7k 60 минут 8 порции
Если вы готовите для маленького ребёнка, то всякого рода поджарки ему ни к чему, к тому же молодым мамам порой просто некогда заморачиваться. Так было и у меня и прстейший рецепт изобрёлся сам и оказался очень по вкусу детям! Всего 3 ингередиента и вкусный ужин готов
Ингредиенты для Фаршированный перец "Детский"
- Перец сладкий - 8 шт
- Рис - 1 стак.
- Фарш куриный - 500 г
- Соль - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Фаршированный перец "Детский"
Шаг 1
Промыть и отварить рис. У меня бурый, он полезнее, но можно взять самый обычный рис. Я варю до готовности, но не до каши.
Шаг 2
Очистить перец от плодоножек и удалить все зёрнышки.
Шаг 3
Готовый рис посолить чуть больше, с учётом что он будет смешиваться с несолёным фаршем. Посоленный и тщательно перемешенный с солью рис перемешать с фаршем. Начинить этой начинкой перцы.
Шаг 4
Сложить фаршированные перчики в кастрюлю, залить водой. Для экономии времени можно залить кипятком из заранее вскипячённого чайника. Немного посолить. Поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить 30-40 минут.
Шаг 5
На бульоне, который получился после приготовления перцев, можно сварить отличный овощной суп! Приятного аппетита!