Пирог на сковороде

0.6k - 25 минут 4 порции

Рецепт очень простой, продукты использовала, которые всегда есть в холодильнике. Получается довольно много и сытно, можно разогревать в микроволновке! Что еще нужно? Приготовьте - Вам обязательно понравится!

Ингредиенты для Пирог на сковороде

Видео приготовления Пирог на сковороде

Пошаговая инструкция приготовления Пирог на сковороде

Шаг 1

Нарежьте картофели и лук и обжарьте их на среднем огне до готовности (10-15 минут). Затем немного примните лопаткой картофель. В миске перемешайте яйца, добавьте соль и перец, а затем готовый картофель.

Шаг 2

Сковороду смажьте небольшим количеством масла и вылейте половину картофельно-яичной смеси, огонь сделайте чуть ниже среднего. Выложите натертый сыр, колбасу и снова натертый сыр, сверху залейте второй половиной яично-картофельной смеси. Накройте крышкой и жарьте 5 минут. С помощью тарелки переверните пирог и жарьте еще 5 минут.

Шаг 3

Приятного аппетита!