Жареные баклажаны в кляре

74 - 30 минут 4 порции

Жареные баклажаны с соусом, попробуй очень вкусные хрустящие баклажаны в кляре

Ингредиенты для Жареные баклажаны в кляре

Видео приготовления Жареные баклажаны в кляре

Пошаговая инструкция приготовления Жареные баклажаны в кляре

Шаг 1

Нарежьте баклажаны на ломтики. Залейте солью и накройте их слоем кухонной бумаги.

Шаг 2

Положите на него груз на 30 минут, чтобы выжать излишки воды.

Шаг 3

Смажьте баклажан взбитым яйцом и в панировке. Жарьте на нагретой сковородке