Шоколадное печенье с кокосовой начинкой
468 - -
Всем любителям шоколадной и кокосовой выпечки посвящается!
Ингредиенты для Шоколадное печенье с кокосовой начинкой
- Масло сливочное - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Сахар - 100 г
- Мука пшеничная - 320 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Стружка кокосовая - 100 г
- Белок яичный - 2 шт
- Сахар - 50 г
Видео приготовления Шоколадное печенье с кокосовой начинкой
Пошаговая инструкция приготовления Шоколадное печенье с кокосовой начинкой
Шаг 1
К размягченному сливочному маслу добавляем сахар, яйца, какао. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Для начинки смешиваем кокосовую стружку, сахар и белки.
Шаг 3
Берем кусочек теста, расплющиваем, кладем начинку и заворачиваем края, формируя печенье.
Шаг 4
Запекаем примерно 10 - 15 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Приятного аппетита!