Оладьи из курицы и шампиньонов
0.5k - -
Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!
Ингредиенты для Оладьи из курицы и шампиньонов
- Филе куриное - 1 шт
- Шампиньоны - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сметана - 2 ст. л.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Видео приготовления Оладьи из курицы и шампиньонов
Пошаговая инструкция приготовления Оладьи из курицы и шампиньонов
Шаг 1
Куриное филе нарезать кубиками.
Шаг 2
Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.
Шаг 3
Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.
Шаг 4
Добавить крахмал и еще раз все перемешать.
Шаг 5
Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст. л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
